Paprenjaci kao suvenir


okusi zagreba za web 

Paprenjaci kao suvenir.

Ovaj aromatični kolač spravljan je još u doba daleke  renesanse. Specifičan je po pravokutnom
obliku i reljefima s folklornim motivima. Omiljenost paprenjaka kod prvih stanovnika Gradeca
opisan je u Šenoinom romanu "Zlatarevo zlato", opis Magde... U svem gradu ne bijaše ni
velikaške ni građanske žene koja bi umjela mijesiti paprenjake kao što Magda...
Po sastojcima - med, orasi i papar - paprenjak, kao tradicionalno hrvatsko jelo, uistinu je
proturječan, slično kao i cjelokupna hrvatska povijest: slatko papreni zalogaj za mnoge
strane apetite. Koliki su tuđinski osvajači kroz stoljeća, kao i ovi najnoviji ovovremenski
agresori posezali za tim slasnim zalogajem umiješanim u najboljem mogućem omjeru
Srednje Europe i Mediterana, otkidajući za se slatku ocaklinu, a nama ostavljali zapaprenu
stvarnost!Sada, kada smo napokon ostali sami "pri obroku", naš tradicijski hrvatski paprenjak
podijelimo prijateljima i gostima, i to u svim njegovim nijansama i punoći. 



Specifikacije :

                    Naziv   : Okusi Zagreba

                    Sastav  : brašno,orasi,jaja,maslac,

                                 med,začini                                

                    Težina netto : 150 g